Les entrées froides
Variation de truite, mousse raifort 23 €
Foie gras de Canard des Landes 28 €
Terrine de lapereau et foie gras "Mamama Louise" 25 €
Salade de chèvre chaud au Lard de la ferme Sturtzer 20 €
Carpaccio de Boeuf Charolais 19 €
Truite des Vosges du Nord fumée 22 €